Beitrag 135 aus der FRENKENKLINIK: Zähne und Säure?

Ein alltägliches Bild: Jugendliche nippen bei jeder Gelegenheit an Energy-Drinks – während der Schulpausen, bei den Hausaufgaben und im Ausgang. Entsprechend gut läuft das Geschäft. In der Schweiz werden jährlich gegen 100 Millionen 2,5-dl-Dosen verkauft. Ein Trend, der den Zahnärzten allerdings nicht gefällt, denn Energy-Drinks enthalten viel zu viel Säure. Das hat für die Zähne gravierende Folgen.

Wie sauer sind diese Energy-Drinks wirklich im Vergleich zu 3 normalen Süssgetränken? (pH-Wert und Säuregehalt).

Ergebnis:
Der sogenannte Gesamtsäuregehalt zeigt, wie viel schädliche Säure der Drink enthält. Je tiefer der pH-Wert ist, desto saurer ist das Getränk eingestuft.
Alle getesteten Energy-Drinks haben ähnlich hohe Werte (pH-Werte zwischen 3.4 und 2.6 je tiefer desto saurer).
Eines der Süssgetränke (pH-Wert 2.8) ist ebenso sauer wie die Energy-Drinks, die beigemischte Phosphorsäure kann durch den Speichel aber besser neutralisiert werden. Deswegen beträgt der Säuregehalt nur 0,9 Gramm pro Liter. Und die beiden anderen getesteten Süssgetränke (pH-Werte zwischen 4 und 6) enthielten viel weniger schädliche Säure als die Energy-Drinks.

Die Folge:
Für die Zähne sind saure Getränke fatal. Die Säure greift auf Dauer den Zahnschmelz an. Dieser wird weicher und wird dadurch leichter abgetragen.Die Zähne reagieren empfindlich auf Hitze oder Kälte. Ist es einmal so weit gekommen, kann nur noch der Zahnarzt helfen.

Fachleute raten:
Saure Getränke sollten nur in begrenzten Mengen und möglichst in einem Zug getrunken werden, damit die Zähne nicht lange mit der Säure in Kontakt kommen. Ein grosser Schluck Milch hilft zudem, das Übermass an Säure im Mund schneller zu neutralisieren.

Ihr FRENKENKLINIK Team